knäppt recept?

jag hittade ett knäppt recept på peta.org :

Carrot Hot Dogs

4 whole carrots, cut into bun-length pieces with ends removed
1/4 cup apple cider vinegar
1/4 cup water
2 Tbsp. soy sauce
1/4 tsp. garlic powder (or 1/2 clove garlic, minced)
Dash liquid smoke
Pepper, to taste
4 vegan hot dog buns
Desired hot dog toppings (BBQ sauce, ketchup, mustard, relish, etc.)

Fill a large pot halfway with water and bring to boil.
Lower the heat to medium and cook the carrots until you can barely pierce through them with a fork. Be careful not to cut the carrots when testing!
Combine all the other ingredients together in a plastic container or baggie to make the marinade. Place the cooked carrots inside, shake up, and set aside to marinate for at least 3 hours. You can marinate for up to a few days—we marinated ours for about 4 hours, and they turned out very flavorful.
When you're ready to serve, pour the carrots and marinade into a large pan on the stovetop and place on medium heat, rotating periodically, for 5 to 10 minutes, until carrots are heated all the way through.
Place on a hot dog bun, add the toppings of your choice, and enjoy!

Recept!

Tjena! Idag så tänkte jag lägga upp ett recept som mamma hittade i viktväktarnas bok "snabbt och lätt med viktväktarna" om man inte tycker om stark mat så kan man strunta i sambal oelek och ha lite mindre ingefära i :)

Potatis- och morotssoppa
4 portioner
Tillagningstid: ca 15-30 min

Ingredienser:
6 potatisar
3 morötter
1/2 purjolök
2-3 tsk riven ingefära
2 tsk olja
5 dl hönsbuljong
3 dl kokosmjölk max 8%
2 dl gröna ärter
1 tsk sambal oelek
2 dl kräftstjärtar
1 dl matlagningsyoghurt max 8 %
Dill

Skiva potatis, morot, strimla purjon. Fräs purjo och ingefära i olja i en gryta. Tillsätt potatis, morot buljong och kokosmjölk. Låt det sjuda under lock ca 15 minuter tills potatis och morot är mjuka. Lägg i ärter när 4-5 minuter återstår. Mixa till en slät soppa. Krydda med sambal oelek, salt och peppar. Lägg i kräftstjärtarna och låt allt bli varmt. Servera med en klick yoghurt och garnera med dill.